Arintha IGP Calabria Bianco di Giraldi & Giraldi

L’accoppiata del greco bianco che è predominante rispetto allo chardonnay (10%) dona a questo vino un equilibrio e una struttura unica nel suo genere.

Il colore paglierino è tipico dei colli Calabresi baciati dal sole e il profumo di questo bianco sono tra le caratteristiche più importanti della nostra regione.

Abbinamenti: Il suo corpo rende Arintha un partner perfetto per antipasti a base di pesce e secondi di pesce al cartoccio.

Descrizione

L’accoppiata del greco bianco che è predominante rispetto allo chardonnay (10%) dona a questo vino un equilibrio e una struttura unica nel suo genere.

In bocca la freschezza iniziale ci ricorda l’albicocca e la pesca, mentre in persistenza quella leggera acidità ci ricorda il lime. La buona gradazione alcolica in questo bianco dona al gusto una percezione immediata di pseudo calore che va ad esaltarne la morbidezza.

Al naso sprigiona sentori di agrumi come il limone e frutta secca come la mandorla.

Il colore paglierino è tipico dei colli Calabresi baciati dal sole e il profumo di questo bianco sono tra le caratteristiche più importanti della nostra regione.

Abbinamenti: risotto alla pescatora, trofie con rana pescatrice, secondi di pesce come dentice al cartoccio. Vi consigliamo anche l’abbinamento con carni bianche come anatra all’arancia.

Vino molto equilibrato con un ottimo compresso tra qualità e prezzo.

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